Вкусный наваристый узбекский суп Чучвара - Ням-нямка
Ингредиенты:
Мясной фарш - 300 гр (у меня говядина)
Лук репчатый - 80 гр
Соль, перец по вкусу
Тесто:
Мука 2,5 стакана ( стакан 200 гр )
Вода 125 мл
Яйцо 1 шт
Соль 0,5 ч. л. без горки
Бульон:
Говядина мелко нарезать - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томатная паста - 0,5 ст. л.
Соль, острый перец, зира, кориандр, лавровый лист по вкусу
Зелень кинза
Приятного аппетита!
Автор: terechenko_alla86