Семейная винодельня как бизнес. У Сердюка получилось!

Небольшая семейная винодельня “Дача Сердюка“, которая находится в Ростовской области выпускает всего 10 000 бутылок вина в год. Но уже в ближайшем будущем семья виноделов планирует увеличить объем выпуска и жить полностью за счет виноделия. Вино Дачи Сердюка живое, оно изготавливается без диоксида серы (Е220) и искусственных дрожжей, при этом вся продукция винодельни полностью лицензирована и её можно приобрести в магазинах. Мы пообщались с виноделом Алексеем Сердюком о концепции винодельни и почему вино без консервантов может храниться также долго как и вина, производимые на больших заводах. Содержание: 00:00 — Приветствие 01:20 — Залог успеха производства вин без диоксида серы 02:40 — Сколько бутылок надо выпускать в год 04:30 — Сколько стоит виноград 04:52 — В чем уникальность вин от Дачи Сердюка 08:49 — Важно ли образование в виноделии 11:47 — Что говорят сомелье 12:28 — Обзор погреба винодельни 16:20 — В чем концепция винодельни Дача Сердюка 19