Хлеборезка #51: Коломенский и Волжский пекарь, стандартизация ритейла, потребительские тренды

Попробуйте улучшитель «ЛТ ЮНИ» для ржаных хлебов от Leipurin! Бесплатный образец: Лето перевалило за середину — и кажется, самое время паковать чемодан в отпуск. Но не тут-то было: у нас активный командировочный сезон, поэтому выпуск снимали на «Каравае» в Нижнем Новгороде, а заодно и попробовали их маржинальные 200-граммовые хлеба-малютки. Подробно разобрали самую горячую новость последних дней — предстоящую покупку «Коломенским» «Волжского пекаря». (Интересно, кому приготовиться следующим?) А в нашей рубрике «Спросим у Leipurin», которая становится традиционной, узнали секрет финского ржаного хлеба. Получилось ароматно! Надо смотреть. 0:00 Интро 0:48 Коломенский хочет купить Волжского пекаря 5:00 Роскачество возьмется за ритейл 7:08 Спросим у Leipurin: укрощение ржаного 12:50 ТОП-5 популярных сладостей россиян 13:30 Потребитель экономит и оптимизирует 14:34 Хлебная газировка и шоколад со вкусом чесночного хлеба 15:17 Хлебные разборки По вопросам рекламных интеграций — , 7 (962) 686-60-42 Предоставить образцы на «Хлебные разборки» — 7-921-752-65-51 Ссылки: 1. Конференция Пищевка3D OKTOBERFEST 2. Коломенский собирает хлеб (КоммерсантЪ) 3. Холдинг Коломенский может купить завод Волжский пекарь (Агроинвестор) 4. Рынок тянет к консолидации () 5. Роскачество стандартизирует ритейл 6. ТОП-5 любимых сладостей россиян 7. Оптимизировать и экономить: потребитель адаптируется к кризису Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на Присоединяйтесь! Делаем для отрасли: - сайт , - телеграм-канал « — B2B-хлебопечение», - телеграм-канал «Работа в пищевке» - канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли - регулярную отраслевую e-mail-рассылку - самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D Команда “Хлеборезки”: Автор — Роман Калинин Съемка — Юлия Геращенко Монтаж — Андрей Логинов Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко #Коломенский #Роскачество #Leipurin #хлеборезка