Простой рецепт Ачарули, Имерули и Мегрули! Вкусные Рецепты от Боди
Всем привет! Сегодня я решил поделиться с вами рецептом всеми-любимого грузинского хачапури. После просмотра видео вы узнаете о процессе заготовки теста, разновидности подходящих для хачапури сыров, а так же способ приготовления трех самых популярных видов хачапури: по-мегрельски, по-имеретински и по-аджарски.
Ингредиенты:
Молоко (теплое) -250мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст л
Дрожжи - 6г
Соль - 1/4 ст л
Мука - 500г
Сыр (сулугуни/имеретинский/адыгейский) - 500г
Желток - 1 шт ( 1 для хачапури по-аджарски)
Сливочное масло - 15г
Растительное масло (если выдерживать тесто в миске, то ее желательно смазать маслом, что бы тесто проще было из нее достать)
#хачапури
#грузинскаякухня