ТОРТ / ПЛЯЦОК “КІВІ“ - рецепт ● бісквіт, начинка з ківі, крем зі смаком ківі
“Ківі“ - смачний бісквітний торт у якому вершковий крем та начинка з ківі. Про смак цього десерту можна сказати бісквітно-молочна ніжність з приємною кислинкою.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 33х23 см
● РОЗМІР випічки = 16х23 см
● ВАГА випічки = 1кг 100 г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* БІСКВІТНЕ ТІСТО *
4 яйця;
80 г цукру;
5 г розпушувач випічки;
40 г олії;
80 г борошна.
* НАЧИНКА З КІВІ *
200 г ківі (вага чищеного);
50 г цукру;
15 г кукурудзяного крохмалю;
100 г води;
1 желе зі смаком ківі (70 г).
* КРЕМ *
200 г вершки (жирність 30%);
100 г сир кисломолочний (жирність 5%);
100 г вода;
1 желе зі смаком ківі (70 г).
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ