Гриссини из льняной муки вместо хлеба

Для хлебных палочек гриссини мы взяли смесь пшеничной и льняной муки, причем льняной – пятую часть от всей муки, что достаточно много. Они получились легкими, пористыми, как хлебцы, и хрустящими. Если хотите, чтобы они получились мягче, сразу после выпечки сбрызните гриссини водой и оставить отдыхать под кухонным полотенцем. Для приготовления вам понадобятся: мука пшеничная - 320г; мука льняная мука - 80г; соль - 1.5 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; вода - 270г; дрожжи сухие - 1.5 ч.л.; масло растительное - 2 ст.л.; кумин - 2 ч.л. Подробный рецепт Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен