Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю простой перекус! 5 МИНУТ и готово!

Кабачки молодые 3 шт (700 гр) Лук репчатый 1 шт (80-100 гр) Укроп (или любая зелень) 15-20 гр Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л Сахар 0,5 ч.л Уксус яблочный 3 ст.л Перец чёрный молотый по вкусу