Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
РЕЦЕПТ ВЗБИТОЙ КАРАМЕЛИ:
✅ 120 грамм сахара
✅ 120 грамм сливок 33-35% жирности
✅ 60 грамм сливочного масла 82% жирности
✅ 2 грамми желатина ( если листовой, то просто залить водой для набухання), если гранулированный то 2 грамма желатина залить 12 грамами воды и оставить для набухания
Еще один рецепт сливочной карамели:
▶️как приготовить домашнюю сливочную карамель
▶️ сливочная карамель обновленный рецепт
Такую карамель можно использовать в следующих десертах:
▶️как приготовить БЕНТО-ТОРТ
▶️как приготовить трайфлы
▶️как приготовить торт в стакане
▶️как приготовить торт Сникерс
▶️как приготовить