Это блюдо МОЖНО ЕСТЬ ВЕЧНО! Приготовьте на обед БОГРАЧ по Закарпатски

Отдыхая в Карпатах Я искала интересные национальные блюда, которыми могу теперь с Вами поделится. Сегодня БОГРАЧ - король Гуцульской кухни! Две недели заказывала бограч в разных кафе и ресторанах, чтобы узнать лучший рецепт! Подают его горячим, как первое блюдо, приправив острой аджикой из красного перца чили --РЕЦЕПТ-- свинина мякоть 750 г или ребра 1 кг лук 300 г копченое сало 150 г паприка молотая 2 ст л морковь 300 г корень петрушки 200 г сладкий перец 350 г помидоры 600 г картошка 800 г мука 150 г яйца 2 шт чеснок 30 г зелень петрушки соль перец РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ ПЕРВЫЕ БЛЮДА Бюджетные рецепты ЗАКУСКИ Что Приготовить на ужин?