Домашний творог из молока и кефира. Полезно, вкусно, доступно.

Молоко необходимо брать не менее 3,2 % жирности. Кефир также желательно выбирать более жирный. Жирность влияет на качество и количество творога. Готовый творог получается ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ и совершенно не кислым. На 6 л молока, я взяла 1 л кефира. Выход творога: 1060 г. Пропорции и соотношение молока и кефира можете изменять по своему вкусу. Любите более кислое – добавляете больше кефира…В процессе приготовления творога каждый найдет свое соотношение молока и кефира. Творог, приготовленный своими руками, даже из магазинного молока – это вкусно и доступно каждому!!! А главное, ещё и полезно! Удачи в приготовлении! #irinamiradel, #готовимвместесдрузьми, #творог,