Вкусные гречаники с фаршем. Отличная идея для семейного ужина

Гречаники – очень вкусное и не затратное блюдо. Нежные сочные гречнево-мясные котлеты понравятся как взрослым, так и детям. Отличная идея для ужина, обеда и перекуса. Ингредиенты Куриный фарш – 550 г Гречневая крупа – 1стакан Яйца куриные сырые – 2 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Смесь перцев – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки Способ приготовления 1. Гречневую крупу отвариваем в подсоленной воде до готовности. 2. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. 3. Обжариваем лук с морковью на растительном масле 4 минуты. 4. В куриный фарш добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок, зажарку, вареную гречку. По вкусу добавляем смесь перцев и соль и все тщательно перемешиваем. 5. Смоченными в воде руками формируем из получившегося фарша котлетки и обжариваем их на растительном масле до румяной корочки. По 3-4 минуты с каждой стороны. Такие котлетки можно считать полноценным блюдом. Хоро