“Italian Food“ - “Spaghetti alla Carbonara“ - Checchino dal 1887 - by Stile Italia TV

Come preparare alla perfezione gli “Spaghetti alla Carbonara“. Ai fornelli, Elio Mariani, chef e co-proprietario, del famoso Ristorante “Checchino dal 1887“, a Roma, nel quartiere Testaccio, dove sono nati molti piatti della cucina tradizionale romana del Testaccio. In questo video, alcuni semplici, ma importanti segreti, come usare il guanciale e non la pancetta e mettere l’uovo a fuoco spento. “Italian Food“ è un programma di “Stile Italia TV“, ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da “Lei