Новогодний торт СПАРТАК НА СКОВОРОДЕ -Вкуснейший Шоколадный Медовик | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)
Новогодний торт СПАРТАК НА СКОВОРОДЕ🎄😍🎄
Вкуснейший Шоколадный Медовик🍫🍯🐝
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Отличный рецепт Нового года - Быстрый, БЕЗ заморочек, что немаловажно в Новогодние хлопоты😇👍🏻 Поэтому сохраняйте рецепт себе📌готовьте и делитесь рецептом с друзьями👫👭😍
📝Рецепт торта Спартак
Для коржей:
✅4 яйца
✅100 г сахара
✅1/3 ч л соли
✅150 г мёда
✅60 г растительного масла
✅14 г соды
✅500 г муки
✅40 г какао порошка
Для крема:
✅100 г сахарной пудры
✅200 г сметаны
✅300 г сливок
♨Как приготовить торт Спартак на сковороде:
Смешиваем яйца, сахар, соду, мёд, соль и масло до однородной массы. Ставим на средний огонь и увариваем в течение нескольких минут пока масса не начнём подниматься/пенится (это реакция соды) Далее добавляем 70 гр муки и 40 гр какао порошка, перемешиваем до однородной массы, увариваем на среднем огне ещё около минуты при постоянном помешивание.
Убираем с огня, добавляем по немного муки и замешиваем тесто. Делим на шарики. Подсыпаем муку и раскатываем каждый шарик в тонкий пласт, вырезаем нужный нам диаметр. Сухую сковороду ставим на средний огонь и разогреваем. Выпекаем каждый пласт теста на сковороде с двух сторон (следите чтобы не подгорели). Тут схема почти как у блинов, когда пласт начнёт сверху пузырится, сразу переворачиваем и буквально 10-20 секунд готовим с другой стороны. Готовятся очень быстро.
Крем:
Для крема можете использовать только сметану, но так как у меня был последний стаканчик, я использовала сливки.
Перекладываем всё в тару и взбиваем до воздушной пышной массы. Крем готов.
Сборка:
Прослаиваем каждый корж кремом, два последних коржа я измельчила с помощью блендера в мелкую крошку, украшаем торт крошкой. Убираем в сторону минимум на два-три часа (лучше на 4-5) для пропитки. После убираем на часик в холодильник.
Можно подавать!
Способ приготовления см. видео!
ист.:zali_food
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
С наступающим Новым годом!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍