Галету с вишней готовим этим воскресным днем вместе с нашей Стеллой Аюкасовой. Итак:
Галету с вишней готовим этим воскресным днем вместе с нашей Стеллой Аюкасовой. Итак:
️Ингредиенты:
•100 г. сливочного масла
•200 г. муки
•30 мл. холодной воды
•сахарная пудра 40 г.
•крахмал 10 г.
•вишня 300 г.
•яйцо
️Приготовление:
Масло и муку взбить в блендере, добавить воду и замешать тесто.
Переложить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Смешать крахмал и сахарную пудру, тесто раскатать на пергаменте и посыпать его крахмалом с пудрой.
Сверху выложить выложить ягоды, предварительно отжав из них воду.
Завернуть края и смазать яйцом.
Поставить в духовку, разогретую до 170г на 30-40 минут.
Источник: РесБашка