Быстрый ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с джемом | Простой рецепт

Наш магазин на ОЗОН Ингредиенты, форма 20х30см: Мука - 300г Масло сливочное - 150г Сахар - 80г Яйца - 2шт Разрыхлитель - 5г Джем - 200г Приготовление: Масло растопить, влить в сахар, хорошо перемешать. Добавить два яйца, перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать мучную смесь в масло с сахаром и яйцами. Замешать тесто, сначала в миске, затем на столе. Долго вымешивать не нужно, только до однородности. Форму смазать маслом. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать или сразу в форме можно руками распределить в тонкий пласт, сделать основу для пирога с бортиком. Сверху на основу выложить густой джем. Маленькую часть теста раскатать и нарезать длинными полосками, украсить сверху пирог сеточкой из полос теста. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25 минут.