Мясо (у меня вырезка свиная) 1 шт
Бульон 100-150 мл
Пиво светлое 150 мл
Специи
Лук 1-2
Немного оливкового и сливочного масла
Мясо порезать на толстые медальоны (примерно 4 см) , на полчаса замариновать в любимом маринаде.
Я мариновала в перечном соусе Tabasco, соевом соусе, сладком чили, смеси тандури и азиатской, чёрном перце, кунжутном масле, соке мандарина.
Готовим соус.
На небольшом количестве оливкового и сливочного масла обжариваем лук с щепоткой соли и сахара до мягкости. Вливаем бульон, пиво, выпариваем наполовину.
При желании добавляем специи (паприка, мускат, чеснок, соевый соус и сладкий Чили)
Готовый соус делаем однородным.
Мясо обжариваем по минуте-две с каждой стороны, убираем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Подаём мясо, соус и Легкий гарнир.
Это очень вкусно!
Советую попробовать!
Приятного аппетита!
5,798 views
93
16
2 weeks ago 00:00:13 2
Набор новогодних шаров (голубой)
2 weeks ago 01:19:15 16
Resident Evil 2 (ПК) Клэр 1 Сценарий (Клэр А) Без Урона Без Сохранений (HARD S)
2 weeks ago 02:12:20 100
Шан-Чи и легенда десяти колец (2021)
2 weeks ago 00:08:35 1.9K
МНОГОНАЦИОНАЛ #9 | ВОЗНЯ В СИРИИ и НОВЫЙ МЕДАЛЬОН КАДЫРОВА
2 weeks ago 01:27:07 3
Корсары: Проклятье дальних морей
2 weeks ago 00:01:05 1
Декупаж Новогодние игрушки мастер класс “Веселый Шляпник“ проморолик Школа декора Натальи Большаковой
2 weeks ago 00:45:52 1
Обзор вебтуна [Истории во тьме: Малайзия]
2 weeks ago 02:27:51 1
Прохождение Indiana Jones and the Great Circle 5 Часть Гиза
2 weeks ago 00:00:11 2
Новогодний шар - медальон (голубой)
2 weeks ago 00:14:39 2.4K
Елочные игрушки как украшение или подарок DIY
2 weeks ago 00:40:14 33
Мастер-класс «Аромакулон своими руками»
2 weeks ago 00:00:58 3
Очень редкая, старинная, кофейная пара (миниатюра), в стиле “Meissen“, мануфактура “Spode“, Англия, 1911 год.
2 weeks ago 00:02:55 2.5K
Митинг, приуроченный к Дню героев Отечества, прошел в Горно-Алтайске
2 weeks ago 00:01:20 1
️В селе Бутылицы Меленковского района прошла торжественная церемония захоронения участника ВОВ
2 weeks ago 01:07:48 825
Кто такой Николас Кейдж? Большой выпуск.
2 weeks ago 00:01:36 1
Михаил Жаров - Зануда Фенька редкая пластинка (~1930)
2 weeks ago 00:00:57 230
Разные китайские ториевые медальоны скалярной энергии.
2 weeks ago 00:02:10 30
Губернатор Иркутской области поблагодарил кировчан на внимание к ёлке региона
2 weeks ago 00:04:51 66
Свиные медальоны с яблочно-ореховым соусом
3 weeks ago 05:55:38 14
Resident Evil 2 | Прохождение Часть 5 (Leon B) - КАНОНИЧНЫЙ СЦЕНАРИЙ ЛЕОНА!
3 weeks ago 00:18:10 47
Два солдата - один медальон | Раскопки по войне | ЕЕ88
3 weeks ago 00:00:16 6
Новогодний шар-медальон (бордовый)
3 weeks ago 00:00:37 110
Возможных родственников участника Великой Отечественной войны Рамазана Исабекова ищет Крымская республиканская
3 weeks ago 00:02:51 164
На уникальной выставке в Крыму представили ювелирные и гончарные изделия античных мастеров.