Соленья - варенья

Самые вкусные маринованные КАБАЧКИ! Вкуснее не пробовала никогда! Готовила по-разному. Но оставила только этот рецепт (так всегда мариновала кабачки моя свекровь). Если вам кажется, что вы не любите маринованные кабачки, значит, такие не пробовали. Только не отступайте от рецепта! Идеальные пропорции! Из расчета на 3 литровые банки: • Кабачки ~ 1,8 кг • Укроп - пучок • Чеснок - 10-12 зуб. • Гвоздика - 6 шт. • Лавровый лист - 3 шт. • Перец (горошком) ~ 60 шт. Для рассола: • Вода - 1,5 л • Сахар - 190 г • Соль - 70 г • Уксус 9% - 190 мл *** Не меняйте количество ингредиентов!