ДОНСКОЙ САЛАТ от уроженки Дона/Salad from the Don Area/Salato el la Dona Areo
Я родилась и живу в Донском крае. Этот овощной салат у нас раньше заготавливала на зиму каждая первая женщина. Сейчас - не знаю, многие отказались от заготовок. А я считаю, что никогда в магазине не купишь таких вкусных заготовок, какие можешь сделать собственными руками.
Донской салат по этому рецепту делала моя мама, а потом стала делать и я. С удовольствием поделюсь им с вами.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Огурцы - 1,5 кг
Перец болгарский - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Соль - 10 г на 1 кг овощной смеси
Сахар - 15 г на 1 кг овощной смеси
Уксус 9% - 15 мл на 1 кг овощной смеси
Масло растительное - 30 мл на 1 кг овощной смеси
Перец горошком, лавровый лист - по желанию.
------------------------------------------
Ingredients:
2 kg tomatoes
1.5 kg cucumbers
1 kg bell pepper
0.5 kg onion
1 bunch of herbs (parsley, dill)
10 g salt per 1 kg vegetable mixture
15 g sugar per 1 kg vegetable mixture
15 ml 9% vinegar per
3 views
2834
927
3 months ago 00:05:51 1
ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/ Проверенный рецепт✔
4 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
4 months ago 00:15:12 1
Донный Монтаж для Ловли Лещей! Этой Снастью Я Ловлю Много Леща версия 2024 #рыбалка #донный_монтаж
5 months ago 00:30:08 1
Волгоград - лучший обзор города. Что посмотреть, куда сходить. Все достопримечательности.
5 months ago 00:04:14 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 🍅🥒ОБАЛДЕННЫЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ☆ОВОЩНОЕ АССОРТИ ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
5 months ago 00:13:46 1
Четыре Популярных Салата на Зиму без Стерилизации
5 months ago 00:06:26 1
ШАКАРОБ!!! Зимой жалела что мало приготовила! Рецепт проверенный годами!!!
5 months ago 00:03:21 1
Салат Хит 2022🌶🍅 Проверенный рецепт многими годами!!! Всеми любимый салат “Донской“ на зиму.
5 months ago 00:03:52 1
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 🥒🍅 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!!
5 months ago 00:05:40 1
Салат ДОНСКОЙ на зиму. Хрустящие и ароматные овощи круглый год! Готовьте побольше!.
5 months ago 00:07:33 1
Салат ДОНСКОЙ на зиму. Хрустящие и ароматные овощи круглый год! Готовьте сразу две или три порции!
6 months ago 00:03:11 1
Супер классный, витаминный ДОНСКОЙ салат на зиму, по рецепту бабушки.Такой салат съедается первым.