Дачница - Сад Открытий

🔥 🍗 😋 Шашлык “Отдохни” - Курица с хрустящей корочкой! 😋 🍗 🔥 Это просто шедевр! 🤤 Ингредиенты: 1 кг куриных бедер или голеней 1 большая луковица 1-2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. паприки сладкой 1 ч.л. сушеного чеснока 1 ч.л. сушеного тимьяна 1 ст.л. растительного масла Приготовление: Маринад: Лук нарежьте полукольцами. В миске смешайте соевый соус, черный перец, паприку, сушеный чеснок и тимьян. Добавьте лук, перемешайте. Курицу нарежьте на порционные кусочки, добавьте к маринаду и перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-2 часа (можно и больше, чем дольше, тем вкуснее). Шашлык: Нанизывайте кусочки курицы на шампуры, чередуя с кусочками лука. Смажьте шашлыки растительным маслом. Жарим: Разведите угли для мангала. Установите шампуры на мангал и жарьте 15-20 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Подача: Готовый шашлык подавайте горячим с зеленью, соусами (сметана, йогурт, чесночный соус) и любимым гарниром (картофелем, салатом). Советы: Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного кулинарного вина, лимонного сока или другие специи по вкусу. Если хотите, чтобы шашлык был более хрустящим, перед жарением его можно обвалять в муке или панировочных сухарях. Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита! 😋