Когда жена не отпустила на рыбалку) смотреть со звуком.
Рецепт тут)
Уха по-фински:
Вода - 2 литра
Суповой набор (1 голова, хребет, хвост) - 1 штука
Рыба красная - 300 грамм
Сливки - 250 миллилитров (20%)
Картошка - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Лук - 2 штуки
Сливочное масло - 10 грамм
Соль, чёрный перец, лавровый лист
Укроп - для подачи
Из рыбьей головы обязательно удаляем жабры, хорошо промываем. С хвоста удаляем плавники. Добавляем 1 луковицу и морковку. Отвариваем на среднем огне 30 минут убирая пенку. Готовый бульон процеживаем через сито.
Бульон доводим до кипения. Добавляем резанный картофель и варим 8 минут (чем мельче режете, тем быстрее приготовится). В это время обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь 5-7 минут. Добавляем к картофелю. Солим, перчим, Добавляем лавровый лист.
Как картофель будет готов добавляем рыбу. Варим 4-5 минут на среднем огне. После этого наливаем сливки они должны быть комнатной температуры⚠️, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем) Уха по-фински должна постоять минут 10, настояться. Отлично подходит к чаче)
А пока уха настаивается, делаем быструю намазку на хлеб)
Сливочное масло - 50 грамм
Укроп - 3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить. Перемешать с сливочным маслом) по желанию можно подсолить)
Приятного ❤️
The recipe is here)
Ear in Finnish:
Water - 2 liters
Soup set (1 head, spine, tail) - 1 piece
Red fish - 300 grams
Cream - 250 milliliters (20%)
Potatoes - 2 pieces
Carrots - 2 pieces
Onion - 2 pieces
Butter - 10 grams
Salt, black pepper, bay leaf
Dill - for serving
From the fish head, be sure to remove the gills, rinse well. Remove the fins from the tail. Add 1 onion and carrot. Boil over medium heat for 30 minutes, removing the foam. The finished broth is filtered through a sieve.
Bring the broth to a boil. Add the cut potatoes and cook for 8 minutes (the smaller you cut, the faster it will cook). At this time, fry the onion and carrot in vegetable and butter for 5-7 minutes. Add to the potatoes. Salt, pepper, Add bay leaf.
As soon as the potatoes are ready, add the fish. Cook for 4-5 minutes over medium heat. After that, pour the cream they should be at room temperature, stir, bring to a boil and turn off) Ear in Finnish should stand for 10 minutes, infuse. Great for chacha)
And while the ear is infused, we make a quick spread on bread)
Butter - 50 grams
Dill - 3 sprigs
Garlic - 2 cloves
Finely chop the dill and chop the garlic. Mix with butter) if desired, you can add salt)
Have a nice day ❤️
1 view
179
46
3 weeks ago 00:00:54 1
Почему государственные программы России никем не финансируются #кирбирева #галко #экономика #россия
3 weeks ago 00:45:48 1
Псалом 26, 50, 90 | Защитные молитвы от врагов, нечистых сил и зла (7 раз)
3 weeks ago 00:41:54 1
Обряд венчания! ШОК! Неужели венчание это опасный обряд?
3 weeks ago 01:30:48 1
Старое ружье (Франция, 1975) HD1080 боевик, Филипп Нуаре, Роми Шнайдер, советский дубляж
3 weeks ago 00:21:05 1
Подкаст К ХОРОШЕМУ - Выпуск 3 про депрессию
3 weeks ago 00:01:00 1
В России планируют сокращение населения до 2030 года? #кирбирева #галко #экономика #демография #2030
3 weeks ago 00:04:03 1
Рынок вареника падает со скоростью света! Я деревня но ты мне обязан!
3 weeks ago 00:02:16 1
Сильный стих “Дай Бог“ Евгений Евтушенко Читает Леонид Юдин
3 weeks ago 01:03:16 1
Почему умные люди иногда верят в глупости | Ася Казанцева*, Илон Маск, Татьяна Черниговская, Джобс
3 weeks ago 00:40:19 1
Татьяна Доронина
3 weeks ago 02:33:50 1
Стыдные вопросы про музыку / вДудь
3 weeks ago 01:46:21 7
LINDOВЕРНЫЙ ПОДКАСТ. Деннис Вольф.
3 weeks ago 00:02:05 1
Как правильно привязать леску или шнур к катушке чтобы ничего не прокручивалось
3 weeks ago 00:08:01 1
Русские народные сказки - Гуси-лебеди
3 weeks ago 00:08:33 1
Родовая сила колдуна. Методы передачи
3 weeks ago 00:04:40 1
Чтобы ВОЛОСЫ не СЕДЕЛИ. Му Юйчунь.
3 weeks ago 01:09:53 1
| “Семья“ | Андрей Михайлович
3 weeks ago 01:12:44 1
Забыла повзрослеть. Об инфантилизме и зависимости от мужчин. «Одной страшнее, чем с алкоголиком»
3 weeks ago 00:00:52 1
КАПИТАЛИСТЫ НЕ ДУМАЮТ О БУДУЩЕМ? Почему в России нет госплана #кирбирева #галко #экономика #россия
3 weeks ago 01:15:06 1
Мифы про мужские измены, женскую верность и крепкий брак. Психолог Илья Шабшин
3 weeks ago 00:11:08 1
Как Лукашенков 90 е годы решил проблему с ворами в законе и преступностью в Беларуси? (English subs)