Как белок строит наши мышцы.

Мы подробно поговорили в прошлых выпусках об основном обмене и об углеводах, как об основном источнике энергии. Сегодня разговор пойдет о белках. Белок - это органическое, высокомолекулярное соединение, состоящее из аминокислот и содержащее азот. Белок содержится в растительной и животной пище и является макронутриентом. Норма потребления белка для человека составляет 1 грамм