КЛЮКВЕННОЕ МАРШМЕЛЛОУ | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Можно взять любую ягоду или заменить соком яркого цвета) Но благодаря клюкве десерт не получается приторно сладким. Или можно готовить воде, тогда получится белый и можно добавить краситель. ⠀ Ингредиенты: Сахар 120 г. Клюквенный морс 60 мл. (Для сиропа) Желатин 15 г. Клюквенный морс 60 мл. (Для желатина) ⠀ Для обсыпки смешиваем: Кукурузный крахмал 25 г. Сахарная пудра (у меня с корицей) 25 г. ⠀ Для морса: Клюква 1/2 стакана Вода 1 стакан ⠀ Если у вас в семье много сладкоежек, рекомендую увеличить количество ингредиентов в 2 раза. 😉 Автор: natali_zey_recepti ⠀