Рецепт матери драконов. Ну ОООЧЕНЬ зимний.

Заказ книги - Мастер, сделавший отличный подарок - Виктор Шварц При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Баранина 1кг Горох 500г Картошка 250г Лук 150г Морковь 150г Протертые томаты 100г Чеснок 20г (2 зуб.) Масло растительное 30мл Чили перец - 1шт Петрушка 1вет. Соль/сахар/кориандр/зира/корица/бадьян(звездчатый анис)/имбирь по вкусу К гороху добавить 1/2ч.л. соды, замочить в прохладной воде на 12-24 часа. Затем промыть, варить до готовности в подсоленной воде. В разогретое масло выложить зубки чеснока и баранину. Обжаривать на огне выше среднего до подрумянивания, затем добавить нарубленный лук и морковь, приправить солью, добавить чили перец, кориандр, зиру, корицу, бадьян и имбирь, тушить под крышкой на слабом огне 10-15 минут. Добавить к баранине картошку, часть которой нару