Повторное использование тары!

Вопрос, который беспокоит ВСЕХ. Без преувеличения, так и есть. На каждом предприятии есть товар, который приходит в подобной таре и соблазн велик, чтобы взять ее (когда продукт закончится) для дальнейшего использования на кухне/цехе уже в своих нуждах и потребностях. Так можно ли использовать такую тару повторно у себя на предприятии? С одной стороны, СанПиН 2.3/ в п. 3.2 говорит, что Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается. А значит, НЕЛЬЗЯ, так как подобная тара (упаковка) предназначена для разового использования. Упаковали продукт, транспортировали, использовали продукт и тару (упаковку) выбросили. С другой стороны, есть персонал, который даже не думает о разрешительной стороне вопроса. Сотрудники просто берут и используют, так как знают, что сама тара безопасна для использования в контакте с продуктами. Как же “поженить“ то что нельзя и то, что очень хочется? Предлагаю решение, которое основывается на моем личном опыте работы в общепите более 25 лет и опыте взаимодействия с контролирующими (проверяющими) органами, например Роспотребнадзор. Совет не является правилом, скорее хорошей рекомендацией. НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ тару, на которой нанесена маркировка товара непосредственно в пластике. Её удалить не возможно, и что бы вы не положили в неё, всегда продукт внутри будет соотноситься с маркировкой снаружи. ИСПОЛЬЗОВАТЬ тару, где маркировка нанесена на бумажной этикетке и легко удаляется сама или при помощи воды.