Секрет приготовления куриной отбивной ( рецепт )

Секрет приготовления куриной отбивной: Ингредиенты: - 700 грамм куриного филе - Соль по вкусу - Перец по вкусу - 2 яйца - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка крахмала - 2 столовые ложки воды - 4 зубчика чеснока - Приправы по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими пластинами, тщательно отбейте и немного посолите. 2. В миске смешайте яйца, молотый черный перец, любимые приправы, соевый соус, разведенный в воде крахмал и добавьте измельченный чеснок. Хорошо перемешайте. 3. Погрузите куриное филе в эту смесь и дайте мариноваться в течение 20 минут. 4. Затем обжарьте на среднем огне на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.