запеканка

Картофель -700 гр. Фарш куриный -550 Гр. Лук-150 Гр. Чеснок -2 зуб. Специи: соль, перец черный , паприка копченая , сушеные томаты. Яйцо-1 шт. Сыр-70 гр. Майонез -1 ст.л. К фаршу отправляем, измельченный лук, чеснок, и специи, перемешиваем. Картофель натираем на крупной тёрке. И хорошо отжимаем от лишней влаги. Добавляем те же самые специи, что и к фаршу, перемешиваем. Первым слоем Половину натёртой картошки выкладываем в форму для запекания, заставленную пергаментом. Вторым слоем фарш. Ко второй половине картофеля отправляем: яйцо, сыр, майонез. Перемешиваем отправляем третим слоем и распределяем по всей поверхности. Отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 1 час