Помидоры на зиму дольками

Кышка помидорларны бүлемтекләп ябабыз Иң элек помидорларны юабыз. Банкаларны парландырабыз. Банка төбенә укроп башы, лавр яфрагы, сарымсак,хуш исле борыч, кәнәфер, кара борыч салып помидорны бүлемләргә бүлеп тутырабыз. Помидор өстенә рассол коябыз. Рассолны ясыйбыз шулай итеп 1 литр суга 1 аш кашыгы тоз, 3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы көнбатыш маен, кайнатып чыгарабыз, шушыны салабыз помидор өстенә. Водяной баняга куеп банкаларны 15 минут кайнатабыз. Ябыр алдыннан 1 аш кашыгы 9 процентлы уксус салып ябып куябыз. Мин бер литрлы банкаларга ябам бу салатны. Рассолны үзегезгә ни хәтле кирәк шулай исәпләгез дускайларым. Бик тә җиңел, тәмле помидор. Бүгенгесе 8 бер литрлы банкага 2 литр рассол керде ____________________ Сначала мы моем помидоры. Затем стерилизуем банки. На дно банки кладем укроп, лавровый лист, чеснок, душистый перец, гвоздику и черный перец, после чего нарезаем помидоры и заполняем ими банки. Затем заливаем помидоры рассолом. Рассол готовим так: на 1 литр воды добавляем 1 столовую ложку соли, 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку подсолнечного масла, доводим до кипения и заливаем помидоры. Ставим банки в водяную баню и кипятим 15 минут. Перед закаткой добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса и закрываем банки. Я закатываю этот салат в литровые банки. Рассол рассчитывайте по своему усмотрению, друзья. Это очень простой и вкусный рецепт помидоров. Сегодня в 8 литровых банок вошло 2 литра рассола.