Чай душист, коль в нём смородиновый лист или как мы ферментируем листья дикой смородины для чая

Замечательная добавка к иван-чаю - смородиновый лист. Но мы его не просто сушим, а прежде ферментируем. Посмотрите как мы это делаем. Вновь по-дедо...