Турецкий кекс
- Яйца 5 штук
- Сахар 200-250 грамм
- Молоко 300 миллилитров
- Растительное масло 200 миллилитров
- Какао 3 столовые ложки
- Ванильный сахар 5 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Мука 300 грамм
Для соуса:
- Сахар 100-150 грамм
- Растительное масло 100 миллилитров
- Какао 3 столовые ложки
- Молоко 400 миллилитров
- Шоколад 50-100 грамм
Взбейте яйца с сахаром до пышной и плотной массы.
Влейте молоко и растительное масло, перемешайте.
Просейте какао, разрыхлитель, ванильный сахар и муку.
Влейте в форму, смазанную маслом, и уберите в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
Для соуса смешайте сахар, растительное масло, какао и молоко. Помешивая, доведите до кипения и варите пару минут.
Готовый кекс остудите, влейте соус и разрежьте на части.