САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. Cherry and walnut pie.

Вы будете хотеть готовить снова и снова.  Этот пирог в тройке самых любимых пирогов. Готовлю чаще всех.  Он всегда получается воздушным и «влажным».   ИНГРЕДИЕНТЫ:   * Яйца - 3 шт. * Сахар - 120 гр. * Мука -120 гр. * Растительное масло -120 гр. * Варенье - 190 гр. * Сода - 1 ч.л.   НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:   * Вишня - 100 гр. * Грецкий орех - 100 гр.    Варенье можно использоватьь любое без косточки. Если кислое, то это даже лучше. В этом году я специально для этого пирога сварила варенье из чернослива и абрикосов, не заботясь о сохранении кусочков.   Соду с вареньем смещать в отдельной чаше.  В другой чашке взбить яйца и сахар до пышной пены венчиком или блендером. Дальше перемешивать лопаточкой. Муку предварительно просеять, ввести в три приёма. Перемешивать не сильно активно, но тщательно. Чтобы мука не осталась комочками.  Добавить масло, тщательно перемешать. Добавить смесь варенья с содой.   На этом этапе базовый сос