Сдобное тесто для пирожков с любой начинкой. Пирожки с ливером/Universal dough
#ПирожкиСначинкой #ТестоЛивер #ukrainianblogger #ПиріжкиЗначинкою
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: @Blitz_recipes_from_Galina
Канал мужа “Сергей Дачник“: @ssergant42
Канал моей невестки “Танюшина Кухня“:
Приготовление ливера смотрите вот в этом видео :
Но сейчас готовлю без печени, беру 3 сердечка, 600 гр лёгких, 300 - 350 гр щековины или грудинка ( сало с мясом) и 300 гр лука. Принцип приготовления тот же, что и в указанном видео. Соль и перец по вкусу, но посолить надо хорошо, что бы вкус начинки не потерялся в тесте.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дріжджів,
2 яйця (-0,5 на змащування),
50 гр цукру,
40 гр вершкового масла,
2 столові ложки рослинної олії,
6 гр солі,
500-520 гр борошна.
Начинка:
500-550 гр ліверу.
Температура випічки: 190 градусів,
Час випікання: 18 хвилин.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дрожжей,
2 яйца (-0,5 на смазывание),
50 гр сахара,
40 гр сливочного масла,
2 столовые ложки растительного масла,
6 гр соли,
500-520 гр муки.
Начинка:
500-550 гр ливера.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 18 минут.
Recipe:
200 ml milk,
15 grams of yeast,
2 eggs (-0.5 for greasing),
50 grams of sugar,
40 g butter,
2 tablespoons vegetable oil,
6 grams of salt,
500-520 g flour.
Filling:
500-550 grams of liver.
Baking temperature: 190 degrees,
Baking time: 18 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
Сдобная,сладкая выпечка:
Теста:
Пирожки жареные и печёные:
Бисквит и торты:
Печенье и коржики: