Медальоны из телятины с соусом демигляс [Рецепты Весёлая Кухня]

Ингредиенты: Телячья вырезка - 250 грамм Вино красное - 20-30 мл. Тимьян - 1 веточка Чеснок - 2 зубчика Соус Демигляс - 20 грамм Оливковое масло - 10 грамм Соль Перец Готовка: 1. Положите телячью вырезку в посуду. Полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. 2. Положите на гриль, жарить 2 минуты с каждой стороны. После первого переворота положите рядом чеснок, тимьян и полейте телятину красным вином. 3. Отправте телятину, тимьян и чеснок в духовку на 7-8 минут при температуре 1