Тарталетки с малиной / Итальянский суп с мидиями / Салат с авокадо — «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

В новом выпуске «Едим Дома!» простые и вкусные летние #рецепты от Юлии Высоцкой: ⬧ 0:14 Тарталетки с творожно-малиновым кремом ⬧ 04:33 Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами ⬧ 19:44 Салат с сельдереем, авокадо и фундуком ✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — ​​​ Конечно, время сейчас непростое и отпуска на море в ближайшее время не предвидится, но кто нам мешает пойти навстречу своим желаниям и устроить средиземноморские каникулы у себя дома?! Сегодня Юля решила побаловать своих близких блюдами, рецепты которых были записаны во время поездок по югу Франции и Италии. На обед будет очень простой, но очень вкусный салат с сельдереем, авокадо и фундуком и суп с мидиями, креветками и кальмарами, а на десерт — тарталетки с творожно-малиновым кремом. Рецепт «Тарталетки с творожно-малиновым кремом»: Ингредиенты: • пшеничная мука — 100 г • гречневая мука — 100 г • миндальная мука — 20 г • малина — 3 горсти • сливочное масло — 125 г • яичные желтки — 1 шт. • сахарная пудра — 30 г Для крема • творог зерненый — 400 г • йогурт греческий — 300 г • малина замороженная — 300 г • сливки — 50 мл • агава сироп — 1 ст. л. • желатин — 1 ч. л. Рецепт «Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами»: Ингредиенты: • головы и панцири королевских креветок — 500 г • голова и ребра одной семги или форели — по вкусу • макароны-ракушки (conchiglie) — 500 г • морковь — 2 шт. • сельдерей стебли — 2 шт. • петрушка зелень — 1 пучок • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • фенхель семена — 1 ч. л. • маленький пеперончино — 3 шт. • соль морская — ½ ч. л. Для соуса • мидии в раковинах — 15 шт. • очищенные сырые королевские креветки — 8 шт. • кальмары филе — 4 шт. • щупальцы маленького осьминога — 4 шт. • помидоры черри — 7 шт. • перец чили красный — ½ шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • вино белое — 50 мл • сливочное масло — 1 ст. л. • оливковое масло — 1 ст. л. Рецепт «Салат с сельдереем, авокадо и фундуком»: Ингредиенты: • морковь молодая — 2 шт. • сельдерей стебли — 1 шт. • обжаренный фундук — 1 горсть • авокадо — ½ шт. • лимоны — ½ шт. • рукола — 2 горсти • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — ​​​ Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Едим дома в Instagram: Еще больше рецептов на официальном сайте: #ЕдимДомасЮлиейВысойкой #РецептЮлииВысоцкой #ДомашниеБлюда #СалатсСельдереем #СупсМидиями #ТарталеткисКремом #СредиземноморскийСуп #ЯгодныеТарталетки #Десерт #Салат