Баклажаны с начинкой
Вкусный рецепт с начиненными баклажанами, рецепт безумно простой, но вот оформление великолепное!
Ингредиенты:
Баклажан - 3 шт
Лук - 1 шт
Куриное филе - половина
Шампиньоны - 6 шт
Грецкий орех - 30 гр
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Специи, соль
Приготовление:
1. Варим курицу до полной готовности.
2. Нарезаем баклажан пластами и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем до готовности не забудьте посолить и добавить любимые специи.
4. Далее курицу разделяем на волокна, отправляем грибы с луком, майонез или сметану, перемешиваем.
5. Посередине тарелки ставим что-нибудь круглое, выкладываем баклажаны, накладываем начинку и накручиваем баклажаны в захлест как показано на видео. Посыпаем грецким орехом украшаем по желанию и готово!