Рецепты | Заготовки | Соленья

Идеальная закуска из свеклы на зиму! Простой и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - Свекла — 800 г - Лук — 500 г - Чеснок — 1 головка - Томатная паста — 5 ст. л. - Вода — 0,5 л - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 3 ч. л. - Перец — 0,5 ч. л. - Уксус 9% — 1 ч. л. на 0,5 л банки Приготовление: Отварите свеклу, нарежьте кубиками и измельчите. Лук также подготовьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Смешайте лук с томатной пастой, далее добавьте воду, свеклу, специи и натертый чеснок. Варите 15-20 минут, а затем разложите по банкам, добавляя уксус. Наслаждайтесь ярким вкусом заготовки из свеклы, которая станет украшением вашего стола!