Шеф-повар Александр Журкин делится секретом приготовления ресторанного блюда, рецепт которого он придумал сам. Удивите своих близких необычным вкусовым сочетанием! В этот раз приготовим микс-салат с соусом Дор Блю, апельсином, корнем сельдерея и кальмаром, суп из зеленого горошка с лососем, а еще палтуса на пару с салатом чука и креветочным соусом.
Готовим салат с кальмаром и апельсином:
Ингредиенты:
Кальмар
Лолло росса
Фризе
Латук
Руккола
Сельдерей
Свежий огурец
Помидоры черри
Апельсин
Перечный соус
Сливки
Сыр Дор Блю
Бальзамик