Курица с овощами в тандыре | Походная кулинария 7

Тандыр – особая печь, которая традиционно используется народами Азии и Кавказа. Это большой, толстостенный глиняный горшок, на дно которого укладывают дрова. После того, как дрова прогорают, и угли достаточно раскалят стенки печи, их убирают, а в тандыр загружают продукты. Жара, который впитали в себя глиняные стенки, вполне достаточно для приготовления мяса с овощами... Всё получается невероятно вкусным - сочным, ароматным и особенно вкусными. В рамках сплава по Чусовой мы попробовали приготовить вкуснейшую запеченную курицу с овощами в тандыре. Спасибо Якову Михайловичу за потрясающий рецепт! Друзья, не забывайте подписываться на канал “Новоуральские путешественники“, это мотивирует авторов. Также не стесняйтесь ставить лайки или дизлайки! #тандыр #наместьчтовспомнить #туризм #поход #кулинария #новоуральскиепутешественники #походнаякухня