Рецепт штрудлей с мясом и квашенной капустой от КНМ г. Алматы и г. Абай.

Рецепт штрудлей с мясом и квашенной капустой. Ингредиенты: 800 грамм мяса свинины 500 грамм квашенной капусты 2 луковицы 800 грамм картофеля (5-6 картофелин) 1 кг теста дрожжевого 50 грамм сливочного масла (для смазывания) 3 ст.л масла растительного по вкусу соль и перец по вкусу приправа для мяса Мякоть свинины нарежьте брусочками, и отправьте в казан. Немного обжарить с 1 луковицей, затем тушить на медленном огне 40 минут, добавить немного воды, чтобы покрыло мясо. Раскатать дрожжевое тесто в тонкий п