Горбуша быстрого пряного посола

Готовим слабосоленую горбушу. Нам понадобится ⤵️ ▫️ Горбуша свежемороженая. ▫️ Соль 4,5 ст.л. ▫️ Сахар 3 ст.л. ▫️ Укроп 30 г. Приготовление ⤵️ 1️⃣ Соль, сахар и укроп перебить блендером. 2️⃣ Дать пару минут постоять, чтобы из укропа выделился сок. 3️⃣ Получившуюся пасту равномерно распределить по филе и на 7-8 часов убрать в холодильник. 4️⃣ Наслаждаться вкусной горбушей.