Выпечка

БЮДЖЕТНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ Ингредиенты: 3 яйца 200 г сахара 5-10 г ванильного сахара 150 г растительного масла 250 мл кефира 3,2% 335 г муки 15 г разрыхлителя Для шоколадной глазури: 50 мл сливок 20-33% 60 г шоколада Способ приготовления: Взбиваем яйца с сахаром до пышной и светлой массы. Вливаем растительное масло и кефир.Перемешиваем и постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Форму смазываем маслом, слегка присыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 45 минут. Для глазури растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад с добавлением сливок, перемешайте до однородности. Если глазурь получится слишком густой можно добавить ещё немного сливок. Поливаем шоколадной глазурью, украшаем по желанию или можно просто присыпать сахарной пудрой .