Крисп с яблоками - самая простая выпечка с яблоками под хрустящей крошкой - YouTube

Крисп/crisp (хрустящий) - десерт из ягод или фруктов с хрустящей крошкой, в которую обязательно добавляют овсяные хлопья. Муку можно заменить цельнозерновой пшеничной, овсяной, рисовой. Вместо яблок можно любые ягоды или фрукты, а так же их смеси. В таком случае время выпекания может быть немного меньше. При использовании очень сочных плодов, рекомендую добавить к начинке ложку две крахмала, так выделившийся сок приобретет стабильную структуру и придаст готовому блюду больше вкуса. Овсяные хлопья можно использовать обычные или быстрого приготовления. Орехи подойдут любые, так же их можно не добавлять. Корицу можно заменить лимонной цедрой или не добавлять. В 100 г - 214 ккал Форма 16×20 см Ингредиенты Крошка Овсяные хлопья - 70 г Мука пшеничная - 70 г Сахар - 30 г Ванильный сахар - 10 г Орехи грецкие - 30 г Сливочное масло - 75 г Соль - 0,5 г Яблочный слой Яблоки очищенные - 600 г Корица - 5 г Сахар - 40 г или по вкусу