Мишель с мамой решили приготовить вкусные имбирные пряники, и поделится с вами проверенным рецептом.
РЕЦЕПТ-
Ингредиенты
сода, пол чайной ложки
сливочное масло 200г
мука пшеничная 500 г
сахар 150 г
мед 150 г ( это 4 ст.л и еще 1 чл)
кардамон, крица, имбирь, гвоздика(молотая) по 1 ч.л
(вы можете использовать пряности по вашему вкусу, но имбирь и корица неизменны)
цедра апельсина 2 ч.л(можно и без цедры или ароматизатор, но тогда не так вкусно)
яичный желток 4 шт
Для украшения айсинг( белки, сах.пудра. лимонная кислота), красители.
Приступаем к приготовлению
Мед, сахар, сливочное масло, ваниль и смесь пряностей растапливаем на небольшом огне, до кипения не доводим.
Смесь остужаем.
Затем вводим желтки, цедру и разрыхлитель. Муку добавляем, чтобы тесто было мягким, но не сильно липло.
Я замешиваю ложкой! и ложкой перекладываю в пакет( у меня уходит ровно 500 г муки). Лучше когда будите раскатывать, присыпайте мукой.
Тесто нежное и ароматно
1 view
129
21
2 months ago 01:38:28 1
Документальный фильм Екатерины Еременко “Чувственная Математика“ на канале “Культура“ г