Рыбные котлеты.

Филе рыбы у меня хек 350- 400гр сало свежее 80гр лук 1 шт чеснок 1 -2 з картошка отв 2 шт яйцо 1 шт соль перец по вкусу масло пос для жарки мука 3 ст л обвалять котлеты