"Невидимый" яблочный пирог. Много яблок и мало теста. Нежная выпечка.

Ингредиенты: яблоки - 800 гр. яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан мука - 1 стакан сливочное масло - 40 гр. молоко - 200 мл. щепотка соли ванилин Яблоки очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. К яйцам добавляем сахар, соль и ванилин. Взбиваем миксером до побеления. Вливаем растопленное и остывшее сливочное масло и молоко, перемешиваем. Постепенно всыпая просеянную муку, замешиваем тесто. Оно получается довольно жидким. Добавляем в тесто яблоки, перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. Разравниваем верх будущего пирога, чтобы яблоки утопали в тесте. Отправляем пирог в разогретую до 180 °С духовку на 1 час (выпечка должна подрумяниться). Готовому пирогу даём остыть, нарезаем и подаём на стол. Приятного аппетита :) #неземнаякухня