Истина о ГОСТ, ТУ и СТО
Многие из вас предпочитают товары, сделанные по ГОСТам. Позвольте разъяснить ситуацию.
Современные ГОСТы, пришедшие на смену старым, допускают добавление ароматизаторов, пищевых добавок, стабилизаторов и усилителей вкуса при производстве мясной продукции.
Таким образом, покупая колбасы и деликатесы по ГОСТу, вы рискуете получить смесь мяса с химическими веществами.
Однако ГОСТ защищает от использования соевых заменителей мяса. С другой стороны, продукция по Техническим условиям (ТУ) и стандартам организации (СТО) может включать не только мясное, но и растительное сырьё, имитирующее мясные изделия. Поэтому такие товары часто стоят дешевле, заменяя дорогое мясо более доступными растительными ингредиентами.
#советы #полезное #здоровье