✅Рецепт
➡️Мясо 700-800гр ( у меня свинина )
➡️0,5 кг риса (Сорт басмати пропаренный)
➡️3шт моркови
➡️100мл растительного масла
➡️3 небольшие луковицы
➡️чеснок –1головка
➡️3-4зерен сушеного барбариса
➡️0,5ч.л зиры
➡️Куркума для цвета 1/3ч.л можно добавить для цвета
➡️соль по вкусу
➡️Изюм 2ст.л с ним очень вкусно , кто не любит не добавляйте