Вкус, который покорил многих! АЗУ ПО-ТАТАРСКИ для семейного ужина. Рецепт от Всегда Вкусно!

Знаменитое азу по-татарски, блюдо, которое готовят на праздничный стол или к семейному обеду, его подают на свадьбах или праздниках, как основное блюдо. Тонко нарезанные кусочки говядины, обжаренные с овощами, солеными огурчиками и румяным картофелем. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Говядина без кости - 700 г * Картофель - 700 г * Протертые томаты - 300 г * Лук репчатый - 250 г * Морковь - 200 г * Огурцы соленые - 250 г * Томатная паста - 1 ст.л. * Мясной бульон - 400 мл * Чеснок - 5 зубчиков * Масло растительное - 7 ст.л. * Свежая петрушка - 10 г * Лавровый лист - 2 шт * Перец черный молотый - 1 ч.л. * Соль - 1 ч.л.