243. Мясо с овощами в кисло-сладком соусе. С вариантами. Можно и без мяса :)

В нашем видеоролике вы найдёте базу для разгула кулинарной фантазии :) Шикарное блюдо по универсальной формуле: овощи (морковь, яблоко, чеснок) мясо (любое) соус (секрет приготовления в ролике :)). Настоятельно рекомендую обратить внимание на соус, а всё остальное меняйте на свой вкус :) Готовится за 30 минут, получается 6 порций. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Куриное филе - 400-500 г Морковь - 1 шт. (небольшая) Яблоко зелёное - 1 шт. (небольшое) Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу) Кетчуп - 1 ст.л. Горчица (любая) - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л. Крахмал (любой) - 1/2 ч.л. Растительное масло - для обжаривания Кунжут - опционально и по вкусу Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Небольшую морковку нарезаем пластиночками или соломкой. Небольшое зелёное яблоко нарезаем примерно так же, как морковку. Несколько зубчиков чеснока нарезаем пластиночками. 2 средних куриных филе нарезаем кусочками для обжаривания. Смешиваем соус в мисочке: по 1 ст. л. кетчупа, горчицы (любой), соевого соуса и мёда. Добавляем пол чайной ложки любого крахмала. Размешиваем всё до однородности. В сковороде на растительном масле обжариваем курицу до побеления и выделения сока. Вынимаем её на тарелку. Сок, который выделился из курицы, сливаем в миску, в которой приготовлен соус, и хорошо перемешиваем. А в сковороду добавляем масла и зажариваем курицу до нравящейся вам степени. После этого добавляем морковку, яблоко и чеснок. И зажариваем, опять же, так, как нравится. Когда всё зажарилось, выключаем плиту, вливаем в сковороду соус, хорошо перемешиваем и томим на выключенной плите некоторое время до загустения. При подаче можно посыпать кунжутом, поджаренным на сухой сковороде. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #КислоСладкийСоус #Соус #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #КурицаВСоусе #МясоВСоусе #ОвощнойСоус #КурицаСОвощами #ГарнирВСоусе