Суп ХАРЧО “Обыкновенный“ - ОТЛИЧНО СОГРЕЕТ в холодную погоду!
Яркий, ароматный и очень вкусный суп по мотивам “Харчо“ - станет отличным вариантом на обед, особенно в холодную погоду.
Ингредиенты (на 4 л) :
- 1 кг говядины (без кости)
- 50 г растительного масла
- 30 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 банка консервированных помидоров
- 100 г риса
- 2 ст ложки хмели-сунели
- 1 ст ложка сушеной петрушки
- 1/2 ч ложки жгучей паприки
- соль (по вкусу)