Как “Коломенский” поглощает “Хлебный дом” и кто следующий? Часть 1 / Бизнес-Пища #18

Самое резонансное интервью 2022 года. Гендир “Коломенского” Дмитрий Козлов сегодня, без преувеличения, медиаперсона № 1. Сказывается и масштаб бизнеса (по сути, “Коломенский” — самый крупный игрок хлебопекарной отрасли страны), и степень влияния на процессы, происходящие в индустрии, — от захвата рынка до консолидации, и сама личность спикера — амбициозная и харизматичная. В общем, какой герой — такое и интервью. Кстати, разговор с Дмитрием получился объемным, поэтому мы решили разделить его. В первой части — все подробности эпической сделки с FAZER. Откровенно, местами резко, но час и семь минут добавят красок вашей картине хлебопекарного мира. Play. Часть 1: 0:00 Интро 0:41 СЭМЗ &“Каравай” 0:59 О покупке “Хлебного Дома”. Обсуждение сделки. Почему не получилось договориться ранее 2:44 Как “Коломенский” планировал строить завод в Санкт-Петербурге. Стратегия “принуждение к сожительству” 7:37 Ключевые моменты сделки с “Хлебным Домом”: что было важно для финской стороны 10:14 О конкурентах по сделке с “Хлебным Домом” 13:19 Об интеграции бизнес-процессов: от нулевой стадии до 80% за два месяца. Три критерия интеграции 16:45 Как внедрить ERP в течение месяца 19:36 Почему поглощение крупного игрока — это самая сложная интеграция Как зависит скорость интеграции от бизнес-процессов. Превращение в межрегиональный холдинг. “Контролируемый бардак” 27:50 Два сценария развития прихода в Тверь. Если федеральный игрок покупает регионального, что происходит с другими предприятиями в регионе. Изменение рыночной стоимости игроков. Интересы “Коломенского” в регионах 34:28 Дуализм Fazer. Самый разумный комментарий по сделке. Сухие цифры. Об инновациях на Fazer. “Приданое” финнов 40:57 Знаковые продукты от “Хлебного Дома”. Кто на самом деле первый поставил нарезку и упаковку. Что произошло со знаковыми продуктами. Хиты рынка от Fazer за последние 10 лет 46:30 Кадровые перестановки на “Хлебном Дома”. Инерционность управления. “Скандинавский стиль”. Оплот стабильности и фэншуй 50:51 Почему это выгодная сделка. Как удвоить финансовый результат за месяц. Позитивные факторы. Полиграф и персонал. Негативные факторы. Еще о позитиве: как Fazer притягивал “звезд”. Высокая узнаваемость “Хлебного Дома”. Политика закрытых и открытых дверей 1:06:38 СЭМЗ &“Каравай” Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: 💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: Продолжение следует… #хлебныйдом #коломенский #fazer #БизнесПища